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Valentina Leporati

Si definisce un'attivista gluten free e la sua parola d'ordine è ‘inclusione'. "Nessuno deve rimanere indietro": sembra il motto dei Marines ma è la filosofia di Valentina Leporati, pasticciera, panificatrice, influencer del mondo gluten free. Aiutare gli altri celiaci è essenziale. Il suo superpotere, come lei lo chiama, è di trasformarlo in un lavoro

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Si definisce un’attivista gluten free e la sua parola d’ordine è ‘inclusione’. “Nessuno deve rimanere indietro” è la filosofia di Valentina Leporati, pasticciera, panificatrice, influencer gluten free. Aiutare gli altri celiaci è essenziale. Il suo superpotere, come lei lo chiama, è di trasformarlo in un lavoro

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Menu di settembre

1

Spiedini di pane e agnello con insalata di melanzane

2

Mezze maniche con burrata melanzane e peperoni

3

Pollo alla nonna rosa

4

Pagnotta ai cereali con cipolle rosse e scamorza

5

Biancomangiare con more, fichi e uva

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