Nehal Uddin, nato in Italia ma di cultura indiana, da sempre pensa che il cibo sia un linguaggio universale, che attraverso le ricette racconta anche di identità, appartenenza e inclusione. Sui sociale, Ig e Tik Tok racconta la sua cucina ispirata alla tradizione indiana, ricca di profumi e valori, che a poco a poco ha raccolta una vera e propria community, spazio di autentico dialogo