Giornalista e appassionata di cucina, viaggia alla ricerca di sapori autentici e tradizioni da condividere con gli amici, tra esperimenti nell'orto e apicoltura. Predilige la convivialità e la cucina di territorio ai tecnicismi del fine dining, collezionando pentole e ricette antiche da tutto il mondo
Giornalista professionista sempre in movimento, torna sempre a casa con la valigia piena di specialità enogastronomiche per prolungare il gusto del viaggio e preparare cene speciali per gli amici. Assaggia tutto, cucina appena può ed è convinta che la buona tavola sia una forma di cultura e il migliore posto dove conoscere le persone. Ammira la tecnica ma non ama i fine dining, cede sempre ai formaggi e ai sapori della tradizione. Coltiva con le amiche un orto urbano con successi alterni e fa parte di un gruppo di felici apicoltori sempre sull’orlo di una crisi di nervi. Le piace cercare piatti antichi nei mercatini e provare cotture diverse con pentole che compra in giro per il mondo. @lauraebenny
