Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Panna

Condividi
La panna è un prodotto derivato dalla scrematura del latte. A seconda della percentuale di grasso che contiene viene definita «panna da montare» (30% di grasso) o «panna da cucina» (20% di grasso). In commercio si trova sia la panna fresca, che va usata rapidamente perché può irrancidire, sia quella a lunga conservazione che, invece, può durare diversi mesi.La panna è uno degli ingredienti più usati in cucina, per fare dolci, come la classica Chantilly, e anche come legante di numerosi piatti, soprattutto salse. Per montarla bisogna che sia ben fredda.

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.