Pregiato crostaceo, che si differenzia dall'aragosta  per la presenza di grosse chele, l'astice ha una polpa prelibata e saporita. Scegliendo l'astice invece che l'aragosta, potete portare in tavola succulenti e raffinati piatti di mare, gravando meno sul portafoglio. Scoprite le migliori ricette con l'astice consigliate da Sale&Pepe, per stupire gli ospiti in occasioni speciali o di festa, anche a Natale o Capodanno. Preparate un semplice astice grigliato con le verdure: farete un figurone. Oppure cucinate l'astice in salsa cremosa allo zenzero e gremolata: un piatto sontuoso e ghiotto al palato. Potete usare l'astice anche per un piatto unico insolito e di classe: provate i maltagliati con fagioli e astice saltato.