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Conosci i prodotti alimentari di montagna?

I prodotti di montagna sono garanzia di genuinità e tipicità: li puoi scoprire ad Asiago, in settembre, in occasione di ‘Made in malga’. Ma anche individuare facilmente al supermercato grazie alla nuova indicazione presente in etichetta.

Aglio nero: fermentato e buonissimo

Dolce e, soprattutto digeribile, l’aglio nero è nato in Corea ma si sta diffondendo anche da noi, apprezzato dai gourmet

Top ten dei supermercati più economici

Come risparmiare fino a 3.500 euro all’anno sulla spesa? Scegliendo bene il punto vendita: lo rivela un’inchiesta di Altroconsumo, che registra grandi differenze di prezzo nelle diverse catene di supermercati. Anche sullo stesso prodotto

IN ITALIA CRESCONO I ‘NEGOZI LEGGERI’

Convenienti per qualità e risparmio, ma soprattutto rivoluzionari per gli acquisti eco-sostenibili

Il primo whisky made in Italy

Si chiamerà Puni il primo triple malt whisky made in Italy, le prime bottiglie saranno disponibili nel 2015

C’era una volta in Emilia

Dal primo prosciutto cotto senza aggiunta di polifosfati al prelibato crudo di Parma. I segreti e i luoghi dei primi 2 prodotti che hanno lanciato Ferrarini nel mondo

Caffè Mafiozzo e amaro Il Padrino: stop alla mafia nel piatto

Sono garanzia di genuinità e tipicità: li puoi scoprire ad Asiago, in settembre. Ma anche individuare facilmente al supermercato grazie alla nuova indicazione presente in etichetta. Sono un baluardo della difesa (anche economica) di aree svantaggiate, hanno un valore sociale per la sopravvivenza di intere parti d’Italia a rischio di spopolamento, rappresentano un presidio del […]

Il Re Peperone di Carmagnola

Rossi o gialli, lunghi o a corno di bue, ad ogni varietà la sua ricetta

Pera Abate, frutto nobile d’Emilia Romagna

In Emilia Romagna è tradizionalmente abbinata a Taleggio e Castelmagno, ma può diventare stuzzicante anche con crostacei e filetti di pesce

Limone di Sorrento, il giallo che profuma risotti e babà

Dai primi piatti, ai secondi di carne e pesce fino ai dolci, questi frutti sono ideali per qualsiasi ricetta

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