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Caprini di Lombardia, specialità gourmand

Tra i monti sopra Varese, Bergamo e Brescia si producono deliziose rarità casearie a base di latte di capra. Tutte da scoprire

Robiola di Roccaverano, meravigliosa 40enne DOP!

Un delizioso formaggio caprino a pasta morbida, in versione fresca o stagionata. La cremosa Robiola di Roccaverano utilizza il latte crudo di animali di razze autoctone.

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