Globetrotter ed esperto di prodotti tipici. Lo potete trovare qui.
Bresciano di origine, ma vive con la valigia in mano. Lo faceva prima per lavoro, ora lo fa per il lavoro che ama: quello di giornalista. Ai protagonisti dei suoi pezzi, che scova in mezzo mondo, chiede di essere se stessi, senza trucchi e senza inganni. Anche quando scrive di luoghi, produttori o ristoranti ritiene di non dover seguire le mode. Talvolta la ricerca è difficile, talvolta è vana. Ma molto spesso il naso e l’esperienza lo portano verso la vera scoperta. E malgrado il mondo della comunicazione si faccia giorno dopo giorno più complicato, Riccardo è convinto che esistano ancora molti cibi e luoghi genuini, diretti e senza fronzoli da raccontare. La sua penna firma articoli per prestigiose riviste del settore gastronomico e di turismo, e libri dedicati a entrambi. Tutti cartacei finora. Questa è una rara occasione in cui lo leggete… virtualmente. E lui, vecchio stile, non sa come andrà a finire. Lo potete trovare qui.
