Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Melba

Condividi
La pesca Melba è un dessert a base di pesche cotte in uno sciroppo di vaniglia, presentate su un letto di gelato alla vaniglia e arricchite con salsa di lamponi.Prende il nome da una cantante lirica del secolo scorso, Nelly Melba, a cui il famoso Escoffier dedicò appunto questa preparazione.Un tempo questo dessert veniva servito in un «cigno» di albume montato. Oggi la pesca Melba si serve più semplicemente in grosse coppe da dessert.

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.