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Malaga

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Il malaga è un celebre vino spagnolo che porta il nome dell’omonima città: è qui, infatti – e in tutta la provincia circostante – che il vino viene prodotto.Di colore dorato che sfuma nel rosso, viene chiamato, per questa sua caratteristica, «sole di Spagna». È prodotto con l’uva dei vitigni Pedro Ximénes e Moscatel: ha una gradazione alcolica compresa tra i l5° e i 23°. Si serve di solito come vino da dessert.

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