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Ketchup

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Ketchup è un termine inglese riferito a una salsa agrodolce, preparata prevalentemente con pomodoro (la versione più diffusa è, appunto, la «tomato Ketchup»), aceto, zucchero e aromi.Il Ketchup serve per accompagnare carni alla griglia, hamburger, uova fritte. Si aggiunge anche alla maionese, per preparare la «salsa rosa» per il cocktail di gamberi.

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