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IngredientiSalseAcciugata

Acciugata

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Famosa salsa di origine ligure con cui si condiscono patate bollite, uova sode, pesce lessato e anche gli spaghetti. Si prepara con acciughe salate,lavate e private delle spine. Poi si fanno sciogliere a fuoco basso con dell’olio schiacciandole fino a ottenere una salsa.

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