Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Sedano rapa

Condividi
Il sedano rapa è una varietà di sedano, detta anche sedano di Verona, la cui parte commestibile è rappresentata dalla radice. Questa è molto grossa, con polpa biancastra e buccia ruvida, marrone chiaro e molto grinzosa, che va asportata prima della cottura.Il sedano rapa si usa prevalentemente come contorno, per preparare minestre e anche piatti gratinati. È ottimo crudo, condito con vinaigrette o con maionese (in genere viene ridotto a julienne).

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.