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ViniVini RossiToscanaIl Bosco Cortona Syrah DOC

Il Bosco Cortona Syrah DOC

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Rossi11Importanti studi di zonazione e un attento programma di ricerca hanno portato i fratelli D’Alessandro a operare una profonda ristrutturazione nel vigneto, introducendo cloni selezionati di syrah, ritenuto più idoneo in questa zona, caratterizzata da estati particolarmente calde. Il Bosco, frutto di questa vincente filosofia, è oggi ritenuto una delle migliori espressioni di syrah in purezza a livello nazionale. Ha colore rosso rubino fitto e consistente. Al naso emerge subito il carattere fruttato, con note suadenti di amarene, ribes nero e frutti di bosco maturi, su uno sfondo delicatamente erbaceo. Le note speziate che si liberano successivamente sono eleganti aromi balsamici e dolci di vaniglia, eucalipto, profumi di torrefazione e tabacco, che virano dopo qualche respiro verso raffinati sentori animali, caratteristici nel syrah. Al palato è una delizia: ha calore, morbidezza, eleganza ed equilibrio, sviluppando una progressione gustativa emozionante, che termina liberando nuovamente, dopo la deglutizione, lunghi profumi di spezie fini e frutta rossa.

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