Rubino scuro, profondo, rivela senza incertezze un ampio panorama olfattivo di grande vitalità, dominato da note fruttate, deliziosi sentori di fragoline di bosco, susine e marasca, avvolti da freschezze balsamiche, speziatura fine ed erbe aromatiche. L’esuberante dotazione alcolica partecipa a formare una struttura potente, ma non per questo eccessiva. Le sensazioni tanninche sono morbide, rotonde, perfettamente fuse nella succulenza del frutto che torna a diminare anche l’assaggio, lasciando dopo la deglutizione scie olfattive lunghe e grande piacevolezza. Un prodotto di riferimento nel panorama del Dogliani, che anno dopo anno Marziano Abbona ha saputo far crescere con sapienza.
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