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ViniVini RossiPiemonteCostamiòle Barbera d’Asti DOC

Costamiòle Barbera d’Asti DOC

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Rossi3Di colore rosso rubino fitto e impenetrabile, denota una consistenza spiccata, presagio di buona morbidezza gustativa. Il bouquet, ampio e raffinato, porta subito in primo piano i caratteri dell’evoluzione, intrecciando sentori di cacao amaro, tabacco e profumi di torrefazione a note ancor più complesse di cuoio. Successivamente il linguaggio aromatico si stempera e conquista con sensazioni dolci di frutta rossa matura, che ricordano la ciliegia e il lampone. Il sottofondo è lievemente balsamico. Il carattere elegante e austero trova pronta conferma anche al gusto, che delinea un vino strutturato, caldo, ben armonizzato in ogni sua componente estrattiva, con un apporto tannico e fresco impeccabile. Le uve barbera provengono dal vigneto Agliano, straordinario cru astigiano.

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