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Dolci1Nel calice mostra una veste color giallo dorato, con riflessi ambrati e ottima consistenza. I tratti aromatici sono intensi, fini e caratteristici, con profumi di miele di zagara, albicocche e agrumi canditi, pesca sciroppata, caramella d’orzo, mandorla e dolce speziatura di vaniglia. Al palato ha struttura cremosa, morbida più che dolce, con una spalla acida e minerale a costituire un impeccabile equilibrio. La corrispondenza gusto-olfattiva è fedele e lascia dopo la deglutizione una lunga e piacevole persistenza  fruttata, con un fondo ammandorlato. I vigneti dell’azienda si trovano nella zona collinare classica del Soave, denominata Castelcerino.