Dolci2Colore rosso rubino profondo, con luminose nuances violacee sull’orlo. Il quadro olfattivo seduce con profumi intensi ed eleganti, che richiamano le confetture di more, ciliegie sotto spirito, prugne, uva passa e note floreali di viola, intrecciate ad aromi di erbe alpine, mallo di noce, sensazioni dolcemente speziate di vaniglia e cioccolato. L’ingresso in bocca è vellutato e caldo, ricco di estratto e di profumi, affascinante nel gioco di sensazioni inusuali che contrappongono la dolcezza discreta degli zuccheri residui alla levigata tannicità. Il finale lascia emergere una dote minerale che completa l’eccellente armonia del vino. Le uve corvina e rondinella provengono dal vigneto di proprietà La Roggia, situato sul versante sud-est del monte Sausto, nel comune di San Pietro in Cariano.