Capostipite in Sardegna dei vini di qualità, con oltre venti vendemmie alle spalle, continua a essere il simbolo dell’azienda. Vinificato con uve vermentino, si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino carico, con luminosi
riflessi dorati. Il quadro olfattivo è intenso, ampio e ricco di fascino: si intrecciano inebrianti profumi floreali di biancospino e zagara, profumi mediterranei di timo, rosmarino e lavanda, sentori d’agrume e frutta esotica. Sullo sfondo si percepisce una mineralità salmastra che dona personalità ed eleganza. Al palato risulta gentile e armonico; la morbidezza del frutto e dell’alcol avvolgono come velluto e si bilanciano alle sensazioni sapide e fresche, lasciando la bocca completamente appagata e pulita. Le suggestioni olfattive di agrumi e frutta dolce riemergono dopo la deglutizione in una lunga persistenza aromatica (l’annata degustata ha una gradazione alcolica inferiore rispetto allo standard).
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