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uova

Scopri le migliori ricette con le uova nel ricettario di Sale&Pepe. Realizza i tuoi piatti prelibati con facilità.

Come difendersi dalle intossicazioni alimentari che aumentano con il caldo

Estate, abbronzatura, sole e…tossinfezioni. Con le temperature alte il rischio aumenta in modo esponenziale, ma ci sono rimedi a prova dei batteri più potenti. Con qualche accorgimento e magari anche qualche rinuncia.

Ricette > PIATTO FREDDO

Farro con fagiolini e uova

Scopri con Sale&Pepe come realizzare questo piatto freddo a base di farro, fagiolini e uova per un pasto estivo leggero e appetitoso

Ricette > Ripiene al forno > Verdure > Secondi

Cestini di melanzana con uovo all’occhio

Scopri come preparare con Sale&Pepe questi appetitosi cestini di melanzana ripieni di verdure di stagione e un uovo. È un secondo estivo e leggero, dal gusto rustico, cotto al forno e profumato con basilico fresco

Ricette > Secondi > SPIEDINI

Polpettine di pollo con cous cous

Una ricetta semplice e stuzzicante per portare in tavola un secondo piatto appetitoso ed economico che si presenta sotto forma di spiedini e viene servito su foglie di lemon grass

Ricette > Verdure > Secondi

Parmigiana di melanzane bianca

Semplice e veloce da preparare, la parmigiana è un grande classico della cucina italiana. Scopri come prepararla in pochi passaggi

Ricette > Crostate > Torte e Crostate > DOLCI/DESSERT

Frangipane con albicocche, mandorle e ribes

Deliziati con questo classico dolce e scopri, passo dopo passo, come preparare queste frangipane estive, ideali per chiudere un pranzo o una cena tra amici

7 consigli per una perfetta omelette alla francese

Elegante in tavola, questo piatto è delizioso gustato al naturale oppure farcito con ripieni elaborati e ricchi di sapore. L’omelette è apparentemente semplice da preparare, ma ci sono diverse trappole in cui è facile cadere che possono rovinarla: ecco come evitarle

Ricette > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Cosce di pollo impanate e fritte all’americana

Le cosce di pollo impanate e fritte all’americana sono un secondo piatto sfizioso e perfetto da portare in tavola in ogni occasione.

Ricette > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Cosce di pollo fritte alla senape

Le cosce di pollo fritte alla senape sono un secondo piatto semplice ma sfizioso, pronto da portare in tavola in soli pochi minuti.

Quiche lorraine: perfezione alla francese, senza sbagli

Ricca e decadente secondo la ricetta classica, ingolosisce con la crosta dorata e friabile ricolma di formaggi e pancetta, oppure alletta in versione alleggerita, farcita con verdure saporite: la regina delle torte salate è facile da preparare, ma bisogna evitare gli errori più comuni

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