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melanzane

Scopri le migliori ricette con melanzane nel ricettario di Sale&Pepe diviso per categorie e sottocategorie. Realizza i tuoi piatti prelibati con facilità.
Ricette > Riso > PRIMI

Riso pilaf con verdure al curry

Se ami i gusti orientali o le pietanze saporite ma leggere, prova il riso pilaf con verdure al curry, con la ricetta di Sale&Pepe! È un primo piatto vegetariano privo di grassi e ricco di gusto, ideale per tutta la famiglia e per chi sta seguendo una dieta ipocalorica

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FACILE
Ricette > Contorni

Ratatouille

Questa ratatouille è una ricetta appetitosa per preparare un contorno a base di verdure fresche e di stagione. Ottimo, se preparato il giorno prima e gustato a temperatura ambiente

Ricette > Conserve e confetture > Conserva > Salata

Melanzane sott’olio con gremolata di agrumi

Prova questa gustosissima conserva di melanzane sott’olio! È ideale come antipasto o come contorno, profumato con scorze di agrumi e menta. Un’idea per un regalo speciale!

Ricette > Pane, Pizze e derivati > PIZZE

Pizza senza glutine al sugo di datterini con melanzane, pinoli stracciatella

Scopri con Sale&Pepe come preparare questa pizza senza glutine, farcita con ingredienti sfiziosi come melanzane e stracciatella. La ricetta completa

Ricette > Pane, Pizze e derivati > BRUSCHETTE

Bruschette alla greca

Fettine di melanzane alla griglia, spicchi di pomodoro, olive greche Kalamata arricchiscono queste gustose bruschette di Sale&Pepe

Ricette > Cereali > PRIMI

Insalata di farro vegetariana

Melanzane, zucchine e peperoni arricchiscono questo primo piatto a base di farro. Scopri la ricetta di Sale&pepe

Ricette > Verdure > Antipasti

Insalata d’orzo e verdure

Questa insalata d’orzo gustosa e fresca è ricca di tante verdure di stagione e profumata di basilico e meta; è ideale per essere un primo piatto completo in giornate calde

Secondi piatti estivi: 10 ricette veloci

Sapori freschi e ingredienti estivi prendono forma in piatti sfiziosi come la frittata o una speciale parmigiana di melanzane. Leggi tutte le ricette

Ricette > Secondi > Verdure > Ripiene al forno

Melanzane in carrozza

Gustoso secondo da servire anche come antipasto, questa variante delle melanzane si prepara sia fritta che al forno. Segui la ricetta di Sale&Pepe e scopri come cucinarle

Ricette > Verdure > Secondi

Parmigiana di melanzane bianca

Semplice e veloce da preparare, la parmigiana è un grande classico della cucina italiana. Scopri come prepararla in pochi passaggi

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