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cavolo nero

Scopri le migliori ricette con il cavolo nero nel ricettario di Sale&Pepe. Realizza i tuoi piatti prelibati con facilità.
Ricette > Gnocchi > PRIMI

Gnocchetti al cavolo nero con fonduta di taleggio

Il vino giusto da abbinare alla nostra ricetta, in grado di contrastare piacevolmente il carattere della fonduta di taleggio ed enfatizzare la sapidità del cavolo nero

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Ricette > PRIMI > Polenta

La polenta al cavolo nero

La polenta al cavolo nero sancisce l’unione tra due alimenti tipici della tradizione toscana e decreta la nascita di una “nuova delizia antica”, ideale soprattutto per il periodo invernale.

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Ricette > PRIMI > Riso > Risotto

Il risotto saporito con foglie di cavolo nero

Il risotto con foglie di cavolo nero è un connubio tra gli ingredienti principali del cenone di fine anno e uno degli elementi fondamentali della tradizione culinaria toscana.

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Ricette > Formati speciali > Pasta secca > PRIMI

I cavatelli con funghi e cavolo nero

I cavatelli con funghi e cavolo nero arricchiti dal merluzzo rappresentano un piatto originale, da gustare lentamente per apprezzare al meglio il connubio tra i vari ingredienti.

Tecniche di Base > Decorazioni

Carciofi e tulipani

Da un insolito mix di fiori e ortaggi nasce un bouquet romantico e chic

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