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carciofi

Scopri le migliori ricette con i carciofi. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe, scegli la ricetta e porta in tavola il tuo piatto.
Ricette > Mousse e Spume > Antipasti

Mousse di carciofi all’arancia

La mousse di carciofi all’arancia è un antipasto leggero e gluten free da accompagnare con pane di miglio, riso o grano saraceno.

Ricette > PRIMI > Pasta ripiena > Cannelloni

Cannelloni di magro con ricotta e carciofi

I cannelloni di magro con ricotta e carciofi sono un’ottima soluzione per chi cerca un primo piatto tradizionale con un tocco di creatività, light ma gustosissimo, adatto per le occasioni speciali, come per un pranzo domenicale in compagnia. Scopri la ricetta di Sale&Pepe

Ricette > PRIMI > Pasta ripiena > Cannelloni

Cosciotto farcito

Il cosciotto di agnello farcito è un secondo piatto gustoso che renderà speciale il vostro menù di Pasqua. Ideale per stupire gli ospiti, la ricetta di Sale&Pepe unisce l’agnello con le verdure di stagione e i pomodorini secchi, per servirlo in una veste tradizionale ma allo stesso tempo originale e sfiziosa.

Ricette > Secondi > Carne > Carne ovina e caprina

Coratella d’agnello con carciofi

Piatto tipico della tradizione laziale, si prepara con e interiora, separando il fegato, il cuore e il polmone

Acqua di carciofo: non buttarla!

Lessare i carciofi ha un effetto collaterale portentoso: ci regala un brodo o tisana detox dalla proprietà eccellenti.

Carciofi: 10 ricette facili e veloci

Ortaggi molto amati e dal gusto gentile, sono l’ingrediente prelibato di ricette sprint, squisite e facilissime da realizzare

Ricette > Contorni > Verdure

Carciofi farciti alla mortadella

Una golosa farcitura di mortadella per i carciofi in questa ricetta facile e gustosa, adatta a tutti

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Crema vellutata

Vellutata con carciofi croccanti

Una doppia consistenza per i carciofi in una ricetta facile e veloce, da provare

Carciofi ripieni: le migliori ricette

Ortaggi dal gusto gentile, farciti con formaggi, frutta secca, cereali o quello che la fantasia suggerisce, danno vita a contorni prelibati e super appetitosi

Ricette > Ripiene e al forno > Verdure > Contorni

Cuori di carciofi farciti

Un contorno semplice da fare e di bell’effetto, da portare a tavola anche in occasioni speciali

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