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Tecniche di base

Come pulire le cozze

Impara a pulire al meglio le cozze. Scopri la tecnica con il video di Sale&Pepe

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Presentazione
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Ingredienti
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Strofinare il guscio
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Riporre le cozze in acqua fredda
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Scolare le cozze

Video come pulire le cozze: la preparazione

Grazie al video come pulire le cozze puoi finalmente imparare a mondare al meglio questi molluschi.

Per prepararti a pulire le cozze, ti servono 1 ciotola d’acqua e una spugna abrasiva.
Strofina il guscio delle cozze con l’aiuto di una spugna ed elimina il bisso. Ricoprile con aqua fredda, lasciale a bagno per pochi istanti e sgocciolale subito.

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