DonnaModerna

Dolce/Dessert

La pie di mirtilli e mele alla cannella

Grazie alla video ricetta della pie di mirtilli e mele alla cannella puoi realizzare una torta semplice ma dal profumo e gusto straordinario

Pinterest
stampa
7”
7
Presentazione
12”
12
Ingredienti
20”
20
Preparazione mela
39”
39
Succo dei limoni
50”
50
Ripieno
79”
79
La pasta frolla
101”
101
Farcire la tortiera
121”
121
Decorazione finale

Video ricetta della pie di mirtilli e mele alla cannella: la preparazione

Prepara questa gustosa torta della tradizione culinaria anglosassone grazie alla video ricetta della pie di mirtilli e mele alla cannella. Inizia la lavorazione mescolando insieme gli ingredienti principali, cioè la marmellata, lo zucchero, il succo di limone spremuto e filtrato, la farina setacciata e la cannella.
Lava i mirtilli poi lava, sbuccia e grattugia le mele, quindi aggiungi entrambe all’impasto. Mescola il tutto fino a renderlo il più omogeneo possibile, poi lascia la terrina a riposare in frigorifero per 30 minuti.
Prendi della pastafrolla già pronta e stendine una metà in uno stampo che ha provveduto a foderare di carta da forno, poi farcisci la pie di mirtilli con il composto di farina, marmellata e frutta. Prendi il resto della pastafrolla e usalo per coprire il ripieno. Sigillalo bene ai bordi, poi mettilo di nuovo in frigorifero a riposare per altri 30 minuti. Una volta trascorso il tempo necessario decoralo con i mirtilli rimasti.

Video ricetta della pie di mirtilli e mele alla cannella: la cottura

Scalda il forno a 180° e cuoci il dolce per circa 40 minuti, cioè fino a che la superfice non si presenta perfettamente dorata. Il tempo di cottura prolungato serve inoltre a evitare di ritrovarsi con una base troppo umida a causa del ripieno molto ricco.
Sforma la pie di mirtilli e mele alla cannella, lasciala raffreddare fino a quando si presenta a temperatura ambiente. Tagliala in fette regolari, adagiala nei piattini e accompagna il servizio con del gelato al cioccolato.

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it