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Dolce/Dessert

Il crumble di mele e pan brioche alla cannella

La video ricetta del crumble di mele e pan brioche alla cannella ti permette di preparare un dolce gustoso e profumato

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stampa
8”
8
Presentazione
12”
12
Ingredienti
24”
24
Preparazione del pan brioche
30”
30
Preparazione delle mele
51”
51
Cottura delle mele
73”
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Preparazione della teglia
88”
88
Sbattere la panna
95”
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Presentazione

Video ricetta del crumble di mele e pan brioches alla cannella: la preparazione

Desideri trovare un modo gustoso di recuperare il pandoro avanzato dalle feste? Con la video ricetta crumble di mele e pandoro alla cannella puoi farlo: inizia la realizzazione dedicandoti innanzitutto alla frutta. Sbuccia le mele, elimina il torsolo con l’apposito attrezzo e poi tagliale in dadini regolari. Prendi una padella, metti a sciogliere 20 grammi di burro e rosola le mele a fiamma alta, per circa 5/6 minuti. Bagna con il succo del limone appena spremuto, aromatizza con la cannella e condisci con lo zucchero. Mescola delicatamente con un cucchiaio di legno e lascia cuocere ancora 2 minuti.
Prendi una pirofila, ungila con il resto del burro e sistemaci le mele, poi coprile con il pandoro tagliato in dadi regolari. Cuoci al grill per qualche minuto, fino a che la superficie non è ben dorata.
Intanto batti la panna insieme ad un cucchiaio di zucchero a velo aiutandoti con le fruste elettriche, ma non la montare del tutto. Togli il crumble dal forno, decorala con il resto dello zucchero a velo e servi la in un piattino accompagnata da qualche cucchiaiata di panna aromatizzata con un pizzico di cannella.

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