DonnaModerna

Antipasti

Toast con prosciutto, mozzarella e fontina

La video ricetta per realizzare un toast veloce e sfizioso con prosciutto, pomodorini secchi e un cuore di mozzarella filante

Pinterest
stampa
luminosa SalePepe

Video ricetta toast con prosciutto e mozzarella: la preparazione

Se desideri realizzare uno spuntino gustose e diverso dal solito, guarda la video ricetta del toast con prosciutto, mozzarella e fontina. Gli ingredienti necessari sono pancarré a fette, pomodorini secchi, mozzarelle, fontina, prosciutto cotto, yogur, senape dolce, basilico ed erba cipollina tritati, uno spicchio d'aglio, burro e olio extravergine d'oliva.

Inizia a tagliare l'aglio a rondelle e i pomodorini a pezzettini e raccoglili in due terrine separate. Condisci i pomodorini con 4 cucchiai di olio e profuma aggiungendo un trito di erbe aromatiche e l'aglio tagliato precedentemente. Lascia marinare almeno per un'ora.

Intanto mescola lo yogurt e la senape in una ciotolina fino a ottenere una crema omogenea e conservala in frigo. In seguito prepara i formaggi: fai sgocciolare le mozzarelle e tagliale a rondelle, grattugia grossolanamente la fontina.

Spalma 6 fette di pancarré con un velo di crema di yogurt e senape. Sulle altre 6 fette di pancarré distribuisci il prosciutto, la mozzarella, la fontina e i pomodorini conditi ben sgocciolati. Posa le fette di pane con la parte spalmata di crema verso il basso e pressa leggermente per fare aderire.

 

Video ricetta del toast con prosciutto e mozzarella: la cottura

Fai fondere il burro in una padella antiaderente e dora i toast 2 minuti per lato a fuoco medio. per finire la cottura, sistemali in una pirofila e passali nel forno caldo a 200°C per 3 minuti. Lascia intiepidire i toast con prosciutto, mozzarella e pomodorini, tagliali in 2 e servili subito.

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it