Sfogliata con brie e prugne al profumo di timo

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Sfogliata con brie e prugne al profumo di timo
Sale&Pepe

Una sfiziosa torta salata ricca di contrasti: con un guscio di pasta sfoglia croccante e un ripieno di cremoso formaggio brie e dolce frutta fresca

Ingredienti per 4 persone

CREA LISTA DELLA SPESA

Preparazione della sfogliata con brie e prugne al profumo di timo

1) Taglia 300 g di brie a fettine e dividi in spicchi 6 prugne rosse.

2) Fodera uno stampo con carta da forno e poi con un rettangolo di sfoglia pronta.

3) Copri la sfoglia con il brie alternato alle 6 prugne rosse tagliate, sovrapponendoli. Spennella con 4 cucchiai di miele, uno di zucchero, foglioline di timo e pepe.

4) Cuoci in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché il brie sarà fuso.

5) Prima di servire la sfogliata con brie e prugne al profumo di timo falla riposare.


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