Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteTorte salate e souffléTorte SalateSfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella

Sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

La sfoglia agli aromi con peperoni e mozzarella è un piatto semplice ma raffinato, caratterizzato da un profumo importante ed un gusto dolce e delicato, reso unico dalla cremosità tipica della mozzarella

Condividi

Ingredienti

Preparazione del ripieno per la sfogliata agli aromi

1) Inizia a preparare la tua sfogliata agli aromi con peperoni facendo abbrustolire giusto questi ultimi sotto il grill. Una volta pronti, trasferiscili in una ciotola e coprili con un foglio di carta di alluminio; lasciali sudare e, una volta freddi, privali di pelle, semi e filamenti e riducili a striscioline.

2) Affetta la mozzarella per il ripieno della sfogliata agli aromi; frulla mollica e pistacchi e fai tostare il mix in una padella con 2 cucchiai d'olio e l'aglio. In fase di tostatura aggiungi poi la maggiorana tritata ed una striscia di scorza d'arancia, anch'essa tritata.

Cottura e preparazione della sfogliata agli aromi con peperoni e mozzarella

1) Stendi la pasta al formaggio in una sfoglia sottile; trasferiscila in uno stampo di 20cm di diametro, elimina la pasta eccedente, bucherella il fondo e cospargilo con il trito di pane e aromi.

2) Copri il ripieno della sfogliata agli aromi con file alternate di peperoni e mozzarella, e cuoci nella parte bassa del forno a 200° per circa 40 minuti.

3) Frulla il basilico con 4 cucchiai di olio ed una presa di sale; filtra il composto ottenuto con un colino ed utilizzalo per spennellare la tua sfogliata ripiena di peperoni e mozzarella.

TAG: #facile#pasta sfoglia#peperone#Ricette Facili vegetariane#vegetariano

Ricette delle sfogliate di verdure

Abbina il tuo piatto a

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.