Polpo, melone e gamberetti si uniscono per creare un secondo piatto di pesce sfizioso e raffinato: perfetto per deliziare gli ospiti anche nei più torridi pranzi estivi
1) Emulsiona 4 cucchiai d'olio con un cucchiaio di succo di limone, due pizzichi di curry, sale e pepe.
2) Pulisci il melone: elimina la scorza, i semi e i filamenti interni e riduci la polpa a tocchetti irregolari. Pulisci anche il sedano, lavalo, asciugalo e taglialo a pezzetti. Sciacqua i gamberetti e asciugali delicatamente, tamponando con carta da cucina.
3) Disponi le fettine di polpo su un piatto da portata, aggiungi i gamberetti e condisci con la salsina al curry preparata. Mescola i tocchetti di sedano con quelli di melone e cospargili sul carpaccio.
4) Servi il polpo al melone con gamberetti accompagnandolo con fettine di pane leggermente tostate nel forno e la salsa cocktail in una ciotolina a parte, da spalmare sul pane.
Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.
AGGIORNA ANNULLA
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su 
e poi 
"Aggiungi a Home".
Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.
Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.
Fai tap su e poi "Aggiungi a Home".
