Trenette con il pesto allargato

  • recensioni
trenette con il pesto allargato Sale&Pepe ricetta
Sale&Pepe

Il goloso condimento si trasforma in una variante sorprendente

Ingredienti

CREA LISTA DELLA SPESA

Step by Step

    • 1 trenette con il pesto allargato Sale&Pepe
    • Come preparare le trenette con il pesto allargato

      Snocciola le olive e riduci polpa a pezzetti. Lava una manciata di foglie di prezzemolo, asciugale e tritale. Lava il basilico e asciugalo. Sbuccia gli spicchi d’aglio, tagliali a metà ed elimina il germoglio.

    • 2 trenette con il pesto allargato Sale&Pepe foto
    • Metti nel mixer il basilico, l’aglio, il parmigiano, il pecorino, i pinoli e 60 ml di olio. Frulla il tutto e regola di sale se necessario.

    • 3 trenette con il pesto allargato Sale&Pepe step
    • Preleva 100 g di pesto (il restante si conserva in frigo per 10 giorni in un barattolo a chiusura ermetica) e mescolalo con la ricotta. Aggiungi un po’ di olio in modo da rendere il sugo più cremoso e unisci le olive e il prezzemolo. Lessa le trenette in acqua bollente salata.

    • 4 trenette con il pesto allargato Sale&Pepe ricetta
    • Condisci le trenette con il pesto allargato.

Condividi la ricetta

Valuta la ricetta




Abbina il tuo piatto a


  • Ricette via mail

  • Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere settimanalmente suggerimenti, consigli e ispirazioni.

Accedi

Registrati, gioca, diventa Gourmet e pubblica le tue ricette su Salepepe.it