Tanto miele e frutta secca rendono speciale questa morbida ciambella, perfetta per la colazione
1) In una casseruola fai sciogliere il miele insieme a 0,7 decilitri di acqua.
2) Continua a realizzare la ricetta della ciambella di frutta secca tritando appunto la frutta secca, mettendola in una terrina insieme a l'uvetta, ai canditi, alla marmellata di albicocche e al miele, poi amalgama tutti gli ingredienti e aggiungi la farina, il lievito e le spezie setacciate.
1) Mescola bene, prendi uno stampo a ciambella del diametro di 22 centimetri, foderato con della carta da forno ben imburrata e versaci il composto.
2) Cuoci la ciambella per 50-55 minuti in forno preriscaldato a 180° e una volta pronta estraila e lasciala raffreddare per poi sformarla.
3) Decora la ciambella di frutta secca con lo zucchero a velo e con grappoli di ribes, poi gustala insieme ai tuoi ospiti.
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