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Nettarine grigliate al rosmarino e lavanda, con chantilly di mascarpone

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La polpa croccante della pesca si sposa con la morbidezza della crema per un dolce semplice da realizzare e appetitoso

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Facile
Per 4 persone
Preparazione (min.) 15
Cottura (min.) 5
Calorie 265/porzione

Ingredienti

Preparazione delle nettarine grigliate al rosmarino e lavanda, con chantilly di mascarpone

1) Sciacqua le nettarine, tagliale a metà e privale del nocciolo. Sistemale in una terrina con qualche ciuffetto di rosmarino, la spiga di lavanda e il brandy. Lascia marinare per mezz’ora.

Come cuocere le nettarine grigliate al rosmarino e lavanda, con chantilly di mascarpone

1) Sgocciola le nettarine e cuocile su una piastra ben calda un paio di minuti per lato.

2) Nel frattempo monta la panna insieme al mascarpone, lo zucchero a velo e la scorza di limone. Cospargi le nettarine con lo zucchero di canna e servile accompagnando con la crema al limone.

TAG: #facile #frutta

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