Per sfruttare a pieno il sapore delle clementine, puoi provare a preparare questo delizioso e fresco cocktail, da servire durante una cena tra amici
1) Per preparare il cocktail alle clementine, pela al vivo 500 g di clementine eliminando con un coltellino prima la scorza e poi, praticando un taglietto sulla pellicola che li avvolge, prelevando delicatamente gli spicchi. Trasferiscili in una grande bowl. Spremi le clementine rimaste e trasferisci il succo in una brocca.
2) Filtra il succo attraverso un colino a maglie fini. Versalo nella bowl, aggiungi il vermouth e il Cointreau. Mescola, aggiungi abbondante ghiaccio e servi il cocktail alle clementine.
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