Le ricette di Pasqua regionali

Le ricette di Pasqua regionali

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Ogni regione italiana ha le sue tradizioni in occasione delle feste. Il pranzo di Pasqua per esempio si differenzia sostanzialmente da nord a sud della penisola, con primi e secondi piatti ricchi e importanti. Se uova e agnello sono protagonisti un po' ovunque, le preparazioni cambiano, come anche i gusti e gli aromi. Alcuni piatti sono stati rivisitati nel tempo, altri invece restano ancorati alla tradizione delle nonne, che preparavano il pranzo di Pasqua completamente in casa e con giorni di anticipo. 

Sicuramente già conoscerai alcuni piatti tipici pasquali, come la torta Pasqualina, tipica della Liguria, o il casatiello, una ciambella di origine napoletana. Sempre qui si prepara un dolce amato in tutta Italia, la pastiera, mentre a Roma si cucina l'abbacchio e in Abruzzo il timballo. Scopri le ricette regionali di Pasqua che abbiamo selezionato per te: qual è la tua preferita?

 
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