Pizza fatta in casa: le migliori ricette

Pizza fatta in casa: le migliori ricette

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È uno dei piatti più conosciuti della tradizione gastronomica italiana, se non il più amato. Parliamo ovviamente della pizza. Nata a Napoli nel XIX secolo ha ormai tantissime varianti ma un impasto di base preparato sempre con farina, acqua, lievito, olio e sale. È una preparazione semplice e divertente, perfetta per riunire grandi e piccini intorno al tavolo.

Dalle varianti più semplici alle più elaborate e insolite è difficile sbagliare, ma se vuoi andare sul sicuro scegli le ricette di Sale&Pepe per preparate una pizza fatta in casa gustosa e sfiziosa, da leccarsi i baffi.

Puoi scegliere la pizza con scamorza affumicata, crudo e rosmarino, la raffinata pizza bianca con i fiori di zucca o la gustosa pizza peperoncina. E per stupire i tuoi ospiti prova la ricetta del pizza cornicione di Ciro, che nasconde nel bordo di pasta un morbido cuore di ricotta. Lascerai tutti a bocca aperta.

 
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