Farro freddo: 10 ricette sfiziose

Farro freddo: 10 ricette sfiziose

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Leggero e nutriente, il farro viene spesso utilizzato nelle diete perché contiene diverse vitamine, proteine e sali minerali e viene digerito con una maggiore facilità rispetto ad altri cereali. Protagonista di piatti di ogni genere, in questa top ten di Sale&Pepe lo troviamo in ricette fredde, perfette durante la stagione estiva e ideali a contrastare con gusto le giornate più calde. Dagli antipasti alle zuppe estive, scopri insieme a noi come preparare piatti sfiziosi e freschi con il farro freddo. Dalla torta di farro e zucchine, che può essere servita anche tiepida, a colorati contorni come il farro arlecchino senza rinunciare a sapori più decisi come il farro accompagnato alla ratatouille grigliata, alla leggerezza della più classica insalata vegetariana o alla prelibatezza della torta di farro e verdure primaverili. Scopri con Sale&Pepe dieci idee e suggerimenti gustosi per preparare dieci piatti di farro freddo da gustare e provare subito.

 
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