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Farro: le 10 migliori ricette veloci

Farro: le 10 migliori ricette veloci

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Sostanzioso, poco calorico e perciò ideale per chi segue una dieta, il farro è il "frutto" di una pianta erbacea della famiglia delle graminacee. È considerato il più antico tipo di frumento coltivato dall'uomo e si presta per la sua versatilità a una grande varietà di ricette dolci e salate. Sale&Pepe ha selezionato le preparazioni più semplici e veloci da cucinare per godere di questo cereale tutti i giorni anche per una cena veloce, in pausa pranzo o per un salutare picnic. Prova l'insalata di farro con i pomodorini caramellati, i carciofi ripieni di farro allo zafferano, la torta di farro e zucchine o la zuppa di erbe miste e farro agli aromi.

 
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