Sale & Pepe

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IngredientiCondimentiSauce graine

Sauce graine

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Sauce graine. Ottenuta dalla lavorazione dei frutti di palma è tipica dell’Africa occidentale, della regione delle foreste, dove crescono da secoli le palme selvatiche. Viene cucinata insieme alle carni di manzo o montone, aromatizzata con polvere di gamberi secchi, pesce affumicato, granchi o lumache

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