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Dizionario - Preparazioni

Come fare il fondo bruno a casa

Un consiglio semplice per fare a casa una salsa saporita: il fondo bruno per uno stracotto succulento

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luminosa SalePepe

Lo chef Vincenzo Volpe ci racconta come fare la salsa "fondo bruno" a casa nostra. Un procedimento semplice per una base squisita e saporita.

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