Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Soubise

Condividi
Soubise è un termine che indica una preparazione sia sotto forma di salsa sia sotto forma di purè, in cui sono presenti le cipolle. La definizione «Soubise» o «à la Soubise » è stata dedicata al maresciallo di Francia, Charles de Rohan, principe di Soubise, che, come buona parte degli aristocratici del XVIII secolo, amava dedicarsi alla cucina. La salsa accompagna uova sode, mentre il purè è un contorno a piatti di carne o una farcia per verdure.

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.